Social Foodies Quiche alla Greca facile60Antipasto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Distendi la pasta brisè in una teglia con diametro 24 cm, coprila con un foglio di carta forno (o di alluminio), versaci sopra dei fagioli secchi ed infornala per 15 minuti circa a 180°. Nel frattempo mescola insieme con una forchetta in una ciotola…
Social Foodies Shepherd’s pie con ragù vegano (ovvero il pasticcio del pastore) facile60Primo Piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione Lava le patate e lessale in una pentola con acqua gia’ in ebollizione. Intanto, prepara un trito di porro, zucchine e carote. Fai rosolare il tutto nell’olio a fiamma bassa e aggiungi la soia disidratata (precedentemente…
Social Foodies Hamburger di pomodoro facile60Secondo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione In una ciotola metti le patate schiacciate, le carote tagliate in piccoli pezzi, il prezzemolo, un pizzico di paprica, il concentrato di pomodoro, il sale, il pane grattugiato e amalgama il tutto fino a creare un composto abbastanza solido. Se risulta troppo morbido, aggiungi…
Social Foodies Polpette speziate al sugo piccante facile60Secondo Piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione Inizia preparando l’impasto per le polpette: metti in una ciotola capiente il macinato delle due carni, aggiungi le 2 uova, il sale e il pepe macinato al momento, i semi di finocchietto, il prezzemolo lavato e tritato, il parmigiano, l’aglio e…
Natale in casa Petti con Max Mariola Lasagna con frutti di mare e datterini media60Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione In una pentola dai bordi alti metti l’olio, un aglio in camicia e fai aprire le cozze e le vongole con il coperchio. Appena pronte, elimina i gusci e conserva l’acqua di cottura. Intanto…
Natale in casa Petti con Max Mariola Calamari ubriachi con la polenta facile60Secondo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Sciacqua i calamari sotto l’acqua corrente e tagliali in anellini tenendo da parte anche i ciuffi. In una padella antiaderente fai rosolare uno spicchio d’aglio sbucciato nell’olio. Eliminalo, aggiungi gli anellini e i ciuffi di calamari…
Natale in casa Petti con Max Mariola Ravioli ripieni al pomodoro con sughetto di mare media60Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Per prima cosa lava bene il pesce in acqua corrente e lascialo sgocciolare in un colino capiente. Taglia gli anelli di totano, le seppioline, i gamberi precedentemente sgusciati e metti da parte. In un…
Primavera Petti con Max Mariola Buridda di seppie e piselli facile60Secondo Piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione In una casseruola antiaderente fate soffriggere nell’olio lo spicchio d’aglio pelato, mezza cipolla e il peperoncino. Aggiungete le seppie e dopo averle fatte rosolare per 5 minuti, sfumarle con il bicchiere di vino bianco; quindi unite alle seppie…
Primavera Petti con Max Mariola Involtini di verza facile60Secondo Piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Fate sbollentare le foglie di verza in acqua già in ebollizione. Nel frattempo preparate un impasto con la carne tritata, uovo, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo tritato e pane grattugiato. Scolate le foglie di verza e fatele asciugare su un…
In Toscana con Max Mariola Coniglio in umido alla toscana con olive Il coniglio in umido alla toscana con olive è una ricetta facile e gustosa per cucinare una carne di solito poco utilizzata, ma che rappresenta una valida alternativa fra le carni bianche e magre.media60Secondo Piatto Il Gran Polposo BIO ACQUISTA Share Preparazione In…
In Toscana con Max Mariola Pappa al pomodoro facile60Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Pappa al pomodoro facile 1 ora circa primi 4 persone Il delicato scheda prodotto Share Preparazione In una casseruola alta metti l’olio e fai stufare la cipolla, i gambi di basilico e l’aglio (che toglierai a fine cottura). Taglia il pane…
Primavera Petti con Max Mariola Acquacotta di primavera facile60Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Tagliate il sedano e le carote grossolanamente; in una pentola dai bordi alti fate soffriggere il trito di verdure nell’olio con l’aglio pelato e la salvia. Pulite e tagliate carciofi a fettine. Aggiungete i carciofi, le fave, gli asparagi e i…