fagioli uccelletto

In Toscana con Max Mariola

fagioli uccelletto
Fagioli all'uccelletto
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facile

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30 min

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primi

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4 persone

Datterini Pelati Bio Petti con pomodori biologici toscani - Gli Speciali
Gli speciali
scheda prodotto

Preparazione

In una pentola alta metti l’olio, l’aglio tagliato fino, la salvia e fai rosolare per qualche minuto. Aggiungi i fagioli già lessati e cuoci per circa 3 minuti. Unisci la passata, il sale, un pizzico di pepe e continua la cottura con il coperchio per circa 20 minuti. Servi con un filo di olio extravergine a crudo e una foglia di salvia fresca.

Ingredienti

500 gr di fagioli bianchi cannellini già lessati
250 gr di Datterini pelati “Gli speciali”
olio extravergine di oliva Toscano
4 foglie di salvia
aglio
sale e pepe