Mangia e bevi di pomodoro con verdure e tofu: la ricetta | Pomodoro Petti

Estate Petti con Max Mariola

Mangia e bevi di pomodoro con verdure e tofu: la ricetta | Pomodoro Petti

Mangia e bevi di pomodoro con verdure e tofu

Una ricetta vegana per un aperitivo sfizioso, ideale anche come “spezza fame” detox ricco di vitamine.
facile
15
Antipasto
"Gli Speciali" - Datterini Pelati biologici Petti

Gli Speciali

scheda prodotto

Preparazione

Frullare il pomodoro con sale, un filo di olio e il limone e conservare in frigo. Intanto lavare e tagliare le verdure in piccoli pezzi, preparando delle crduitè. Scottare leggermente il tofu in una padella con dell’olio. A questo punto, iniziate ad allineare su uno spiedino le verdure ed il tofu a piacere. Infine servire gli spiedini insieme al succo di pomodoro.

Ingredienti

350 g di Passata di datterini pelati Petti Gli speciali BIO
200 g di tofu biologico
1 limone
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cetriolo
1 cipolla di Tropea
Pepe
Sale