Pici al pomodoro

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Pici al pomodoro
Pici al pomodoro, pepe nero e basilico
Una ricetta semplice, fresca ed estiva che ci riporta alla mente i sapori dell’infanzia.
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facile

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20 min

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primi

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4 persone

Barattolo il sublime bio
Il sublime
scheda prodotto

Preparazione

Mettere a cuocere i pici in abbondante acqua già salata. Nel frattempo scaldare in padella con un filo d’olio Il sublime Petti. Scolare la pasta direttamente in padella, continuare la cottura per pochi sitanti e a fuoco spento aggiungere abbondante pepe nero macinato ed alcune foglie di basilico. Infine servire con del pecorino grattugiato, del basilico e un filo d’olio a crudo.

Ingredienti

350 gr di pici freschi (pasta tipica toscana)
1 bottiglietta di Il sublime passata di detterini BIO Petti
olio extravergine di oliva
sale e pepe
basilico fresco (meglio se a foglia stretta)
pecorino a piacere

RICETTA: PIZZI E FICHI