Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti

Estate Petti con Max Mariola

Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti

Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro

Due tranci di nasello avvolti in una croccante panatura e ripieni di mozzarella e pomodoro. L’ideale per un aperitivo estivo o per un secondo sfizioso.
facile
30
Antipasto
"Il Polpissimo" - Polpa Finissima di Pomodoro Petti: Confezione da 400 grammi

Il Polposissimo

scheda prodotto

Preparazione

Tagliare ogni fetta di nasello in due parti: con molta attenzione riempirle con pomodoro e due fettine di mozzarella. Impanarle nell’uovo e pangrattato aromatizzato con la scorza di un limone, avendo cura di sigillare ogni lato. Adagiare i sandwich in una teglia da forno già oliata e cuocerli in forno già caldo per 15 minuti a 180 gradi. Infine servirli ancora caldi.

Ingredienti

4 fette di nasello già pulite
400 g di Polpa finissima Il polposissimo Petti
Pane grattugiato
1 limone
50 g di mozzarella asciutta
3 o 4 foglie di basilico
olio extravergine di oliva
Sale