Sandwch di nasello

Estate Petti con Max Mariola

Sandwch di nasello
Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro
Due tranci di nasello avvolti in una croccante panatura e ripieni di mozzarella e pomodoro. L’ideale per un aperitivo estivo o per un secondo sfizioso.
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facile

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30 min

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antipasti

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4 persone

Polpa Finissima di Pomodoro - Confezione Il Polposissimo Petti
Il polposissimo
scheda prodotto

Preparazione

Tagliare ogni fetta di nasello in due parti: con molta attenzione riempirle con pomodoro e due fettine di mozzarella. Impanarle nell’uovo e pangrattato aromatizzato con la scorza di un limone, avendo cura di sigillare ogni lato. Adagiare i sandwich in una teglia da forno già oliata e cuocerli in forno già caldo per 15 minuti a 180 gradi. Infine servirli ancora caldi.

Ingredienti

4 fette di nasello già pulite
400 g di Polpa finissima Il polposissimo Petti
Pane grattugiato
1 limone
50 g di mozzarella asciutta
3 o 4 foglie di basilico
olio extravergine di oliva
Sale