Spaghetti alla carrettiera: la ricetta | Pomodoro Petti

Primavera Petti con Max Mariola

Spaghetti alla carrettiera: la ricetta | Pomodoro Petti
Spaghetti alla carrettiera
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facile

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40 min

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primi

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4 persone

"Il Gran Polposo" - Polpa a Pezzettoni di Pomodoro Petti: Confezione da 400 grammi
Il gran polposo
scheda prodotto

Preparazione

In una padella antiaderente fate soffriggere un trito di aglio, il prezzemolo e il peperoncino nell’olio. Dopo qualche minuto aggiungete la polpa di pomodoro, un pizzico di sale e fate cuocere per 15-20 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fate mantecare con il sugo. Servite con la ricotta salata grattugiata.

Ingredienti

340 g di Spaghetti
400 g di Polpa a pezzettoni “Il gran polposo” Petti
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino piccante
80 g di ricotta salata
Foglie di prezzemolo fresco
Olio extravergine di oliva
Sale