Sugo al friggione

#ScarPetti Sugo al friggione facile30primo piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pulite e lavate le cipolle per poi affettarle finemente. In una padella dai bordi alti fatele soffriggere per 3-4 minuti con l’olio di oliva. Poi aggiungere la polpa finissima di pomodoro Il polposissimo Petti, il cucchiaio di zucchero, regolare di sale e far cuocere…

Sugo alla ‘nduja

#ScarPetti Sugo alla ‘nduja facile20Primo piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Eliminate il budello della ‘nduja e schiacciatela in una ciotola con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a rondelle la cipolla e ponetela sul fuoco a fiamma bassa per qualche minuto insieme alla ‘nduja a pezzettini, in una ampia padella. Lasciate ammorbidire il tutto e…

Sugo alla Puttanesca

#ScarPetti Sugo alla Puttanesca media30Secondo Piatto Il Fino ACQUISTA Share Preparazione In un tegame insaporite l’olio con gli spicchi d’aglio in camicia. Togliete l’aglio appena prende colore e mettete a cottura la polpa fine di datterini BIO “Il fino“ Petti. Aggiungete i capperi ben sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite e…