Natale con PettiRouleau d’espadon à la tomateFaible35Plat Principal4 Il Corposo ACHETER Share PréparationPour préparer les rouleaux d’espadon à la tomate, émincez finement l’oignon et le cœur de céleri, sedano, puis mettez-les dans une casserole et ajoutez les olives, les câpres dessalés dans une grande quantité d’eay et la purée de tomates Petti. Assaisonner le tout…
Parmigiana de champignons et pommes de terre avec sauce aux tomates Datterini et truffe blanche facile35Plat principal4 Il Pregiato ACHETER Share PréparationPour préparer une bonne parmigiana de champignons et pommes de terre, commencez par bien nettoyer les champignons, sans les mouiller mais en grattant seulement la terre avec un couteau d’office, puis coupez-les en grosses tranches…
Goût de la Maison Gambas au court-bouillon avec sauce de tomates Datterini au gingembre moyenne30second plat4 Il Sano Share PréparationPour préparer les gambas au court-bouillon, nettoyer et décortiquer les gambas en conservant certaines têtes. Hacher finement l’ail, le piment et le persil. Dans une poêle antiadhésive, ajouter l’huile et les condiments hachés et faire revenir…
Goût de la Maison Caciucchino difficile90Plat Principal4 Il Gran Polposo ACHETER Share Préparation?Pour cette version rapide du Cacciucco alla Livornese, nettoyez la rascasse et coupez-la en morceaux. Nettoyez les moules et lavez-les avec soin sous l’eau courante, puis mettez-les dans une casserole avec couvercle et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.…
Chef in Camicia Baudroie façon méditerranéennemoyenne30plat principal4 Gli speciali ACHETER Share Préparation?• Couper la baudroie en gros morceaux, comme pour une daube, ils ne doivent pas être trop petits, au risque de se défaire ; • Faites rissoler deux gousses d’ail grossièrement hachées dans la casserole, avec les piments; • Ajoutez les olive et les…