Crostone con fagioli all’uccelletto e Pecorino Toscano

Crostone con fagioli all’uccelletto e Pecorino ToscanoCrostone con fagioli all’uccelletto e Pecorino ToscanoMolto facile25antipasto6 Il Fino ACQUISTA Share Preparazione• Tritare finemente l’aglio, quindi rosolarlo in casseruola; • Aggiungere la salvia, lasciata a foglie intere, quindi aggiungere la Polpa fine di Datterini BIO “Il Fino” Petti, e lasciare restringere per 10 minuti; • Aggiungere i fagioli…

Gnocchi in salsa di pomodoro e tartufo con burrata e timo

Gnocchi in salsa di pomodoro e tartufo con burrata e timoGnocchi in salsa di pomodoro e tartufo con burrata e timoFacile15primo2 Il Pregiato ACQUISTA Share Preparazione• Rosolare la cipolla in padella con un filo d’olio, aggiungere la salsa di pomodoro al tartufo bianco,regolare di sale e cuocere per 10 minuti, quindi tenere in caldo; •…

Il Peposo

Il PeposoIl PeposoMedia20secondo4 L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione• Tagliare il muscolo di manzo a cubotti, come per uno spezzatino, quindi condirli con abbondante pepe nero di mulinello; • Affettare finemente la cipolla e farla appassire in una casseruola a fondo spesso; • Aggiungere la carne, salare leggermente e rosolarla uniformemente su tutti i lati; • Aggiungere…

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoroPappa al pomodorofacile60primo4 Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione• Preparare un brodo vegetale con sedano, carota e cipolla; • Affettare il pane toscano a fette sottili e tostarle leggermente sulla griglia, quindi strofinare con aglio; • Disporre le fette di pane insaporito sul fondo di una casseruola, bagnare con poco brodo vegetale e coprire…

Pasta all’ortolana

Pasta all’ortolanaPasta all’ortolanaFacile45primo2 Il Gran Polposo ACQUISTA Share Preparazione• Per prima cosa, soffriggere con un giro d’olio evo la cipolla bianca tagliata finemente; • Una volta dorata, versare la polpa a pezzettoni, il basilico e cuocere per circa 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe nero; • Nel frattempo, tagliare a dadini le verdure, condirle…

Ribollita Toscana

Ribollita ToscanaRibollita ToscanaMedia40primo4 Il Gran Polposo ACQUISTA Share PreparazioneQuesta è la ricetta base ma può essere arricchita con quello che più piace. Tagliare il pane in grossi pezzi. Preparare due ciotole con acqua e dell’aceto di vino bianco. Mettere a bagno il pane nell’acqua e aceto per circa una mezz’ora in una delle due ciotole.…

Rigatoni con sugo di datterini e melanzane fritte

Rigatoni con sugo di datterini e melanzane fritteRigatoni con sugo di datterini e melanzane fritteMedia30primo4 Il Sublime ACQUISTA Share Rigatoni con sugo di datterini e melanzane fritte, ecco una nuova ricetta Petti per godersi l’estate e le verdure di stagione. La ricetta ricorda la tradizione siciliana grazie al sapore gustoso e delicato delle melanzane fritte,…

Pasta con fagiolini e pomodoro

Pasta con fagiolini e pomodoroPasta con fagiolini e pomodoroMolto facile30primo2 Il Fino ACQUISTA Share Una ricetta ideale per l’estate, fresca, veloce e ricca di gusto. La pasta con fagiolini e pomodoro è una preparazione di origine salentina poco conosciuta, sana, vegetariana e persino vegana. Noi abbiamo abbinato la nostra polpa di datterini BIO Il fino…

Moscardini al pomodoro

Moscardini al pomodoroMoscardini al pomodoroFacile45primo2 Il Corposo ACQUISTA Share Non sono polpi, non sono calamari… sono moscardini al pomodoro, una ricetta di mare davvero semplice e gustosa, facile da replicare anche per i meno esperti ai fornelli. Correte a comprare gli ingredienti, noi abbiamo abbinato la nostra passata rustica di pomodoro Il corposo Petti, ideale…

Penne pomodoro e ricotta

Il Max del pomodoro consiglia Penne pomodoro e ricotta facile20primo piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione In una padella antiaderente versare un filo di olio d’oliva, aggiungere uno spicchio d’aglio lasciato in camicia e il cipollotto tritato fino, incluse le cime più verdi; una volta dorato togliere l’aglio ed aggiungere la passata di datterini BIO…

Polpettone ripieno di scamorza al sugo

Polpettone ripieno di scamorza al sugo Polpettone ripieno di scamorza al sugo media60Secondi4 Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione Tritare finemente la mortadella, il prezzemolo e la cipolla rossa; Impastare i due macinati insieme alla mortadella tritata, la cipolla, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il prezzemolo; Salare e pepare; Aggiungere le uova e impastare bene insieme…