Estate Petti con Max Mariola
Caprese di pane, mozzarella e basilico
Una ricetta estiva dal profumo partenopeo che non prevede l’utilizzo dei fornelli. Veloce, sfiziosa e adatta sia come aperitivo, sia come benvenuto dello chef.
ACQUISTAPreparazione
In una pirofila rettangolare alternare una fetta di pane con la mozzarella e le foglie di basilico. Seguire la stessa procedura per altri tre o quattro strati, a seconda del vostro gusto. In una scodella condire i datterini con sale, pepe, olio e cospargerli sul pane decorando con foglie di basilico fresco.
Ingredienti
4 fette di pane carasau o pane croccante
350 g di Datterini pelati Petti “Gli speciali” BIO
250 g di mozzarella asciutta
Basilico fresco in foglie
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
350 g di Datterini pelati Petti “Gli speciali” BIO
250 g di mozzarella asciutta
Basilico fresco in foglie
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
