Natate con Petti Arancini al ragù con polpa di pomodoro media60Antipasto4 Il Gran Polposo ACQUISTA Share Preparazione Cuocete il riso in una pentola antiaderente con acqua bollente salata pari al doppio del volume del riso, in modo che, a cottura avvenuta, l’acqua sia stata completamente assorbita. Questo consentirà di mantenere tutto l’amido del riso in…
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Il Max del pomodoro consiglia Pollo alla cacciatora di pomodoro media40secondi Il Polposissimo ACQUISTA Share Lasciatevi ispirare dalle ricette di Petti che oggi vi suggerisce un secondo piatto ricco e appetitoso, ideale anche per un’ottima scarpetta: il pollo alla cacciatora di pomodoro. In questa preparazione viene usata la polpa finissima Il polposissimo Petti. Questa deliziosa…
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Il Max del pomodoro consiglia Triglie gratinate con salsa alla livornese Scoprite la ricetta delle triglie gratinate, una ricetta di mare per tutte le stagioni a base di questo gustoso pesce mediterraneo, nella rivisitazione con salsa alla livornese proposta da Chef Max Mariola con il pomodoro Petti!facile45secondi Il Delicato ACQUISTA Share Liberate la fantasia con…
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Sapori di Casa Polpette di legumi con salsa di pomodoro al prezzemolo media40secondi Il Fino ACQUISTA Share Preparazione Questa è la ricetta base ma può essere arricchita con quello che più piace. Tagliare il pane in grossi pezzi. Preparare due ciotole con acqua e dell’aceto di vino bianco. Mettere a bagno il pane nell’acqua e…
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Il Max del pomodoro consiglia Cordon bleu home made con salsa di pomodoro media30secondi Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione In una padella antiaderente scaldare il burro, poi aggiungere la passata rustica di pomodoro Il corposo Petti e lasciar cuocere 15 minuti circa senza coperchio, facendo restringere molto la salsa e a cottura ultimata regolare di…
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Il Max del pomodoro consiglia Riso pomodoro e finocchi media25primo piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Eliminate dai finocchi le foglie dure esterne conservando la parte tenera interna, lavateli accuratamente poi affettateli a julienne. Mondate anche i cipollotti, lavatelli e affettateli finemente. Preparate anche il brodo vegetale, regolato di sale, e tenetelo in caldo su fiamma…
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Sapori di Casa Caciucchino difficile90secondi Il Gran Polposo ACQUISTA Share Preparazione Per questa versione veloce del Caciucco alla Livornese, pulite lo scorfano e tagliatelo a pezzetti.Pulite le cozze e lavatele con cura sotto l’acqua corrente, poi mettetele in un tegame con il coperchio e lasciatele andare a fuoco medio per 5 minuti, fino a quando…
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#ScarPetti Sugo al friggione facile30primo piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pulite e lavate le cipolle per poi affettarle finemente. In una padella dai bordi alti fatele soffriggere per 3-4 minuti con l’olio di oliva. Poi aggiungere la polpa finissima di pomodoro Il polposissimo Petti, il cucchiaio di zucchero, regolare di sale e far cuocere…
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#ScarPetti Sugo alla ‘nduja facile20Primo piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Eliminate il budello della ‘nduja e schiacciatela in una ciotola con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a rondelle la cipolla e ponetela sul fuoco a fiamma bassa per qualche minuto insieme alla ‘nduja a pezzettini, in una ampia padella. Lasciate ammorbidire il tutto e…
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Social foodies Pici con datterini, acciughe e noci I pici sono una pasta fresca tipica della Toscana. Noi ve li proponiamo in una ricetta veloce ma gustosa, ideale per una “pastata” tra amici, accompagnati da datterini pelati Petti Bio “Gli Speciali”, noci e acciughe. facile30Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione In una padella antiaderente…
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#ScarPetti Sugo alla Puttanesca media30Secondo Piatto Il Fino ACQUISTA Share Preparazione In un tegame insaporite l’olio con gli spicchi d’aglio in camicia. Togliete l’aglio appena prende colore e mettete a cottura la polpa fine di datterini BIO “Il fino“ Petti. Aggiungete i capperi ben sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite e…
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Il Max del pomodoro consiglia Guazzetto piccante di totani e cime di rapa Media60Secondi Il Piccanto ACQUISTA Share Preparazione Pulite i totani lavandoli sotto l’acqua corrente ed eliminando la pelle, le interiora, separando i tentacoli, e il gladio, la striscia di cartilagine trasparente, avendo cura di non danneggiare il totano che deve restare intero. Infine,…
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