Tortiglioni à la sauce tomate avec aubergines frites et basilic

Tortiglioni sauce tomate avec aubergines frites et basilic

Goût de la Maison Tortiglioni sauce tomate avec aubergines frites et basilic moyenne40premiere plat Il Corposo Share PréparationLavare e tagliare le melanzane a cubetti, friggerle in abbondante olio d’oliva ben caldo e una volta dorate, scolarle in un piatto con della carta assorbente, salare e tenere da parte in caldo. In una padella antiaderente versare…

Parmigiana de champignons et pommes de terre avec sauce aux tomates Datterini et truffe blanche


Parmigiana de champignons et pommes de terre avec sauce aux tomates Datterini et truffe blanche
facile35Plat principal4 Il Pregiato ACHETER Share PréparationPour préparer une bonne parmigiana de champignons et pommes de terre, commencez par bien nettoyer les champignons, sans les mouiller mais en grattant seulement la terre avec un couteau d’office, puis coupez-les en grosses tranches…

Gambas au court-bouillon avec sauce de tomates Datterini au gingembre

Goût de la Maison Gambas au court-bouillon avec sauce de tomates Datterini au gingembre moyenne30second plat4 Il Sano Share PréparationPour préparer les gambas au court-bouillon, nettoyer et décortiquer les gambas en conservant certaines têtes. Hacher finement l’ail, le piment et le persil. Dans une poêle antiadhésive, ajouter l’huile et les condiments hachés et faire revenir…

Linguine allo scoglio con il Pomodoro Petti - by lo Chef in Camicia

Linguine allo scoglio

Les dèlices Petti Linguine allo scoglio moyenne35entrée4 Il Sublime ACHETER Share Préparation• Pour préparer les linguine allo scoglio, faites ouvrir les moules et les palourdes avec une gousse d’ail et un peu d’huile ; • Ôtez les coquilles et conservez-en quelques-unes pour la décoration ; • Filtrez le liquide des palourdes et des moules et…

Caciucchino

Goût de la Maison Caciucchino difficile90Plat Principal4 Il Gran Polposo ACHETER Share Préparation?Pour cette version rapide du Cacciucco alla Livornese, nettoyez la rascasse et coupez-la en morceaux. Nettoyez les moules et lavez-les avec soin sous l’eau courante, puis mettez-les dans une casserole avec couvercle et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.…

Baudroie façon méditerranéenne

Chef in Camicia Baudroie façon méditerranéennemoyenne30plat principal4 Gli speciali ACHETER Share Préparation?• Couper la baudroie en gros morceaux, comme pour une daube, ils ne doivent pas être trop petits, au risque de se défaire ; • Faites rissoler deux gousses d’ail grossièrement hachées dans la casserole, avec les piments; • Ajoutez les olive et les…

Gnocchi de tomate avec fromage pecorino

Goût de la Maison Gnocchi de tomate avec fromage pecorino moyenne60premiere plat Il Delicato Share PréparationFaire bouillir les pommes de terre dans beaucoup d’eau salée, puis les laisser refroidir. Éloignez-les et écrasez-les avec un presse-purée. Faire un puits et verser la farine progressivement en l’incorporant aux pommes de terre. Pétrir et ajouter la farine étape…

Soupe de légumes d’été avec “L’essenziale”

Goût de la Maison Soupe de légumes d’été avec “L’essenziale” moyenne80premiere plat L’Essenziale Share PréparationDans une casserole avec des bords très élevés, faites frire l’ail non pelé, les tiges fines, l’oignon coupé finement et du basilic. Lorsque le jeune oignon nouveau est ramolli, mélanger tous les autres légumes purifiés et découpés auparavant. Mélanger avec le…

Boulettes de légumes avec sauce de tomate au persil

Goût de la Maison Boulettes de légumes avec sauce de tomate au persil moyenne40second plat Il Fino Share PréparationPréparer la pâte des boulettes en écrasant les pommes de terre, les haricots et les pois chiches dans un bol. Vous pouvez utiliser un moulin-aux-légumes ou un mixeur pour vous aider. Ajouter la chapelure, la farine, le…

Pain à l’ail avec “Gli speciali” petti, fromage feta et persil

Goût de la Maison Pain à l’ail avec “Gli speciali” petti, fromage feta et persil facile15entrée Gli Speciali Share PréparationChauffer l’huile d’olive extra vierge avec une gousse d’ail. Une fois dorée, ajoutez les tomates dattes pelées biologiques “Gli speciali” Petti égouttées de leur jus. Abaissez la flamme et continuez à cuire pendant 5/6 minutes, puis…

Spaghetti aux fruits de mer avec “Il piccanto” petti

Goût de la Maison Spaghetti aux fruits de mer avec “Il piccanto” petti moyenne40premiere plat Il piccanto Share PréparationMettez l’huile dans un pot haut, ajoutez une gousse d’ail non pelée et faites cuire à l’intérieur les moules et les palourdes avec le couvercle brièvement jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes. Une fois prêtes, retirez 2/3 des…

Cocotte avec “Il pregiato” petti, oeufs, olives et ciboulettes

Goût de la Maison Cocotte avec “Il pregiato” petti, oeufs, olives et ciboulettes moyenne30second plat Il pregiato Share PréparationLaissez l’ail non pelé et faites-le frire avec un peu d’huile dans une casserole. Ajouter purée de tomates dattes biologiques avec truffe blanche “Il pregiato” Petti, presque toutes les olives vertes en morceaux et presque toutes les…