Social foodies Pici con datterini, acciughe e noci I pici sono una pasta fresca tipica della Toscana. Noi ve li proponiamo in una ricetta veloce ma gustosa, ideale per una “pastata” tra amici, accompagnati da datterini pelati Petti Bio “Gli Speciali”, noci e acciughe. facile30Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione In una padella antiaderente…
Social Foodies Bagnun di acciughe Una zuppa di pesce della tradizione Ligure. facile45Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Sotto un filo d’acqua corrente pulire le acciughe, eviscerarle lasciando attaccata la coda (la ricetta originale prevede di non rimuovere la lisca, ma io lo trovo più pratico); sgocciolarle bene su un foglio di carta da…
Social Foodies Gazpacho invernale Questa ricetta è semplice e veloce e non prevede la cottura: ideale dopo un allenamento in palestra.facile20Primo Piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione Inizia e mondare le verdure: sbuccia e taglia la barbabietola; pulisci il finocchio e taglialo a pezzi. Infine sciacqua prezzemolo, basilico, porro e peperoncino senza semi e trita…
Social Foodies Polpette al curry media40Secondo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Inizia a preparare l’impasto per le polpette: taglia la mollica a pezzi e mettila a bagno con il latte e l’acqua. Nel frattempo elimina lo spago dalle salsicce, incidile nel senso della lunghezza e infine privale del budello. Con la lama di un…
Social Foodies Salsa BBQ facile20Antipasto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione TagliaFai soffriggere l’aglio e la cipolla nell’olio. Unisci poi tutti gli ingredienti e riduci a fuoco basso per 8 o 10 minuti. Ingredienti300 gr di Passata extrafine Petti “Il delicato” 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla tritata 1 spicchio d’aglio Il succo…
Social Foodies Panzanella con datterini pelati, indivia belga e basilico facile15Primo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Taglia l’indivia a julienne e falla marinare con aceto, metà bicchiere d’acqua, sale e zucchero. Taglia il pane a dadini e condiscilo con il pomodoro, sale, olio, basilico, e l’indivia marinata. Servi con un filo di olio a…
Social foodies Polpette affumicate al finocchietto Un piatto a cui non si può resistere con qualche tocco originale dato dall’utilizzo di spezie e speck. facile60Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione In un tegame piuttosto largo, scaldare la polpa di pomodoro ed unirvi un cucchiaino di sale ed uno scarso di zucchero per addolcire il…
Social foodies Gnocchi colorati Una ricetta creativa, colorata, gustosa che accoglie con allegria l’arrivo della primavera. media90Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Lessate le patate in abbondante acqua salata, quindi fate raffreddare. Privatele della buccia e schiacciatele con uno schiacciapatate. Formate una fontana e versate la farina gradualmente incorporandola con le patate. Impastate e aggiungete…
Social Foodies Fusilli al ragù di fassona Una ricetta semplicissima e veloce ma grazie alla Passata Petti e alla carne di Fassona, il risultato è semplicemente sublime. media60Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Mondare le verdure e prepararle per il soffritto, tagliando carota e gambo di sedano a piccoli dadini e la cipolla a…
Social foodies Pan Pizza Indecisi tra una pizza ed un panino? Arriva la ricetta del PanPizza della nostra social foodie! Ingredienti semplici e genuini come pane, pomodoro e mozzarella per uno snack dal Gusto Unico. facile15Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Prendi le baguette e svuotale al centro per tutto il senso della lunghezza,…
Social foodies Risotto al pomodoro con gocce di gorgonzola piccante Un primo piatto avvolgente e ricco di gusto: provate il risotto al pomodoro con gocce di gorgonzola piccante, fatto con il pomodoro Petti! facile25Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Oggi Petti vi propone una ricetta originale e dal tocco gourmet: il risotto al pomodoro con gocce…
Social Foodies Rigatoni al forno con polpette Se avete voglia di una pastasciutta ricca e appetitosa, vi consiglio questi rigatoni conditi con un succulento ragù di polpettine. media90Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Pela e trita la cipolla, soffriggila in una casseruola con un filo d’olio e aggiungi la passata di pomodoro. In una…