Ricetta degli spaghetti al sugo di Mare | Pomodoro Petti

Spaghetti al sugo di mare con “il piccanto” petti

Sapori di Casa Spaghetti al sugo di mare con “il piccanto” petti media40primo Il piccanto ACQUISTA Share Preparazione In una pentola dai bordi alti mettere l’olio, un aglio in camicia e far aprire le cozze e le vongole con il coperchio. Appena pronte, eliminate i 2/3 dei gusci e conservate l’acqua di cottura filtrata. Intanto…

Pollo speziato con arachidi e salsa allo zenzero: la ricetta | Pomodoro Petti

Pollo speziato con arachidi e salsa allo zenzero

Gourmet con Max Mariola Pollo speziato con arachidi e salsa allo zenzero media40secondo Il Sano ACQUISTA Share Preparazione Eliminare la pelle del pollo e con il coltello incidere la carne con dei piccoli tagli per agevolarne la cottura e marinarlo in olio e succo di lime per 40 minuti circa. Nel frattempo preparare la panatura:…

Empanada di pollo e manzo con salsa Jalapeῆo: la ricetta | Pomodoro Petti

Empanada di pollo e manzo con salsa jalapeno

Gourmet con Max Mariola Empanada di pollo e manzo con salsa jalapeno media60secondo Il Piccanto ACQUISTA Share Preparazione In una padella dai bordi alti fare un so ritto con l’olio, il cipollotto, le carote, i piselli, le spezie, il peperoncino fresco (affinché la ricetta non risulti troppo piccante si possono eliminare i semi) e le…

Polpette al curry: la ricetta | Pomodoro Petti

Polpette al curry

Social Foodies Polpette al curry media40Secondo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Inizia a preparare l’impasto per le polpette: taglia la mollica a pezzi e mettila a bagno con il latte e l’acqua. Nel frattempo elimina lo spago dalle salsicce, incidile nel senso della lunghezza e infine privale del budello. Con la lama di un…

Gnocchi colorati: la ricetta | Pomodoro Petti

Gnocchi colorati

Social foodies Gnocchi colorati Una ricetta creativa, colorata, gustosa che accoglie con allegria l’arrivo della primavera. media90Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Lessate le patate in abbondante acqua salata, quindi fate raffreddare. Privatele della buccia e schiacciatele con uno schiacciapatate. Formate una fontana e versate la farina gradualmente incorporandola con le patate. Impastate e aggiungete…

Fusilli al ragù di fassona: la ricetta | Pomodoro Petti

Fusilli al ragù di fassona

Social Foodies Fusilli al ragù di fassona Una ricetta semplicissima e veloce ma grazie alla Passata Petti e alla carne di Fassona, il risultato è semplicemente sublime. media60Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Mondare le verdure e prepararle per il soffritto, tagliando carota e gambo di sedano a piccoli dadini e la cipolla a…

Rigatoni al forno con polpette: la ricetta | Pomodoro Petti

Rigatoni al forno con polpette

Social Foodies Rigatoni al forno con polpette Se avete voglia di una pastasciutta ricca e appetitosa, vi consiglio questi rigatoni conditi con un succulento ragù di polpettine. media90Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Pela e trita la cipolla, soffriggila in una casseruola con un filo d’olio e aggiungi la passata di pomodoro. In una…

Ravioli con ripieno ai carciofi: la ricetta | Pomodoro Petti

Ravioli con ripieno ai carciofi al pomodoro e basilico

Social foodies Ravioli con ripieno ai carciofi al pomodoro e basilico Una classica ricetta della domenica da condividere in famiglia, consigliata da “Le dolcezze di Valentina”. media120Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Lavate i carciofi e tagliateli a striscioline sottili, quindi rosolateli in padella con olio, sale e pepe a fuoco piuttosto vivace (in…

Pizza con farina di farro integrale: la ricetta | Pomodoro Petti

Pizza con farina di farro integrale

Social Foodies Pizza con farina di farro integrale media300Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Inserire nel cestello della macchina del pane (o nella ciotola della planetaria) l’acqua tiepida, il latte e sciogliervi il lievito insieme al malto d’orzo. Aggiungere le farine precedentemente miscelate e setacciate (unire anche la cruschetta della farina di farro integrale…

Pan Pomodoro: la ricetta | Pomodoro Petti

Pan Pomodoro

Social Foodies Pan Pomodoro Un’ottima idea per un antipasto o un cestino di pane un po’ speciale.media120Antipasto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Sciogliere il lievito nell’acqua calda con lo zucchero e fare riposare per 5 minuti. Frullare la polpa di pomodoro con il frullatore a immersione. Nella planetaria impastare le farine con il lievito, olio,…