Pennette con pesto di pomodori e ricotta Pennette con pesto di pomodori e ricotta facile25Primi4 Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Rosolare in padella lo spicchio d’aglio insieme ai gambi del basilico; Unire 400 g di Il Polposissimo Petti, salare, pepare, quindi cuocere per 10 minuti e lasciare raffreddare; Riunire in un bicchiere per frullatore ad…
Spaghettoni all’Aglione Spaghettoni all’Aglione molto facile25Primi2 Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pelare l’aglio, rimuovere l’anima centrale, quindi affettare a fette molto sottili; Scaldare 4 cucchiai d’olio in casseruola a fuoco molto dolce, aggiungere gli spicchi d’aglio e lasciarli cuocere molto delicatamente per un paio di minuti, facendo molta attenzione affinchè non si scuriscano assolutamente; Bagnare…
#ScarPetti Sugo al friggione facile30primo piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pulite e lavate le cipolle per poi affettarle finemente. In una padella dai bordi alti fatele soffriggere per 3-4 minuti con l’olio di oliva. Poi aggiungere la polpa finissima di pomodoro Il polposissimo Petti, il cucchiaio di zucchero, regolare di sale e far cuocere…
Chef in Camicia Panzerotto con carciofini e prosciutto cotto media40Primo piatto Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione • Stendere la pasta per la pizza; • Tagliare il prosciutto cotto a listarelle e affettare i carciofini sott’olio; • Adagiare gli ingredienti al centro dell’impasto, richiudere su se stesso aiutandosi con i rebbi di una forchetta; • Friggere…
Sapori di Casa Polpette di pesce al sugo con erbette media60secondi Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Schiacciare le patate in una ciotola e unirvi il tonno, il parmigiano, il pangrattato, le foglie di prezzemolo tritate, il sale e il pepe; amalgamare il tutto e far riposare il composto per almeno 20 minuti in frigorifero. Nel…
Social Foodies Pan Pomodoro Un’ottima idea per un antipasto o un cestino di pane un po’ speciale.media120Antipasto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Sciogliere il lievito nell’acqua calda con lo zucchero e fare riposare per 5 minuti. Frullare la polpa di pomodoro con il frullatore a immersione. Nella planetaria impastare le farine con il lievito, olio,…
Social foodies Tortino di riso Wild e funghi alla pizzaiola facile30Primo Piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Fai cuocere il riso in acqua già salata in ebollizione oppure al vapore. Intanto in una padella antiaderente fai soffriggere l’aglio, qualche gambo di prezzemolo e metà peperoncino. Elimina l’aglio e il prezzemolo e aggiungi i funghi. Falli…
Social Foodies Amatriciana con guanciale croccante Scoprite la ricetta dell’amatriciana con guanciale croccante a base di pomodoro Petti: un primo piatto della tradizione culinaria italiana davvero unico e inconfondibile. facile20Primo Piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share La ricetta del sugo all’amatriciana è uno dei grandi classici della cucina romana, conosciuto ormai in tutto il mondo. Oggi…
Social Foodies Focaccia del levante media300Antipasto Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione L’impasto Versa la farina nella ciotola della planetaria o impasta a mano con 3/4 d’acqua, lievito di birra sbriciolato e zucchero. Quando si sarà formato un impasto solido, aggiungi un po’ per volta la restante acqua, facendola assorbire bene prima di procedere ad aggiungerne…
Social Foodies Focaccia del levante media300Antipasto Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione L’impasto Versa la farina nella ciotola della planetaria o impasta a mano con 3/4 d’acqua, lievito di birra sbriciolato e zucchero. Quando si sarà formato un impasto solido, aggiungi un po’ per volta la restante acqua, facendola assorbire bene prima di procedere ad aggiungerne…
Natale in casa Petti con Max Mariola Pollo in potacchio con patate alle erbe media90Secondo Piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione In una casseruola larga e capiente metti l’olio, gli spicchi d’aglio in camicia, il rosmarino e i pezzi di pollo. Fai rosolare il pollo su ogni lato per qualche minuto a fiamma alta e…
Pasqua Petti con Max Mariola Uova in camicia al pomodoro Una ricetta fatta di pochi e buoni ingredienti: un antipasto ideale anche per un gustoso menu di Pasqua.media30Secondo Piatto Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Pulire la cipolla e tritarla finemente. In una padella antiaderente mettere l’olio, la cipolla, un aglio intero sbucciato, solo i gambi…