#ScarPetti Sugo alla ‘nduja facile20Primo piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Eliminate il budello della ‘nduja e schiacciatela in una ciotola con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a rondelle la cipolla e ponetela sul fuoco a fiamma bassa per qualche minuto insieme alla ‘nduja a pezzettini, in una ampia padella. Lasciate ammorbidire il tutto e…
#ScarPetti Sugo alla Puttanesca media30Secondo Piatto Il Fino ACQUISTA Share Preparazione In un tegame insaporite l’olio con gli spicchi d’aglio in camicia. Togliete l’aglio appena prende colore e mettete a cottura la polpa fine di datterini BIO “Il fino“ Petti. Aggiungete i capperi ben sciacquati e asciugati, le olive snocciolate e le acciughe pulite e…
Il Max del pomodoro consiglia Guazzetto piccante di totani e cime di rapa Media60Secondi Il Piccanto ACQUISTA Share Preparazione Pulite i totani lavandoli sotto l’acqua corrente ed eliminando la pelle, le interiora, separando i tentacoli, e il gladio, la striscia di cartilagine trasparente, avendo cura di non danneggiare il totano che deve restare intero. Infine,…
Sapori di Casa Cocotte con “il pregiato” petti, uova, olive ed erba cipollina media30Secondo Piatto Il pregiato ACQUISTA Share Preparazione Lasciare l’aglio in camicia e farlo soffriggere con un po’ d’olio in un tegame. Aggiungere la Passata di Datterini Biologici al Tartufo bianco “Il pregiato” Petti, quasi tutte le olive verdi a pezzi e quasi…
Il Max del pomodoro consiglia Crocchette di gamberi con salsa allo zenzero facile25Antipasto Il Sano ACQUISTA Share Preparazione Mettete a bagno la mollica nel latte. In una pentola portate l’acqua a ebollizione e scottate i gamberetti per 1’, poi scolateli e lasciateli raffreddare. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio e fate un soffritto leggero…
Il Max del pomodoro consiglia Mini hamburger di calamari e spinaci saltati Facile20Antipasto Ketchup Bio ACQUISTA Share Preparazione Pulire bene i calamari e frullarli nel mixer interi, inclusi i tentacoli, fino ad ottenere un composto liscio e compatto. Prendete l’impasto e modellatelo per ottenere 4 palle, da schiacciare fino ad ottenere la forma classica dell’hamburger.…
Chef in Camicia Linguine allo scoglio media20Primo piatto Il Sublime ACQUISTA Share Preparazione • Aprire le cozze e le vongole con uno spicchio d’aglio e un giro d’olio; • Sgusciarle e tenerne qualcuna con il guscio per decorazione; • Filtrare il liquido delle vongole e delle cozze e tenerlo da parte; • In una padella…
Chef in Camicia Gnocchi alla sorrentina La ricetta degli gnocchi alla sorrentina diventa ancora più invitante con la passata di pomodoro Petti. Scoprite la ricetta originale! media60Primo piatto Il Delicato ACQUISTA Share Quella degli gnocchi alla sorrentina è una ricetta regionale tipica della zona di Sorrento, in Campania, che costituisce il primo piatto completo e…
Sapori di Casa Gnocchi al pomodoro con pecorino media60primo Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Lessare le patate in abbondante acqua salata, quindi fatele raffreddare. Privatele della buccia e schiacciatele con uno schiacciapatate. Formare una fontana e versare la farina gradualmente incorporandola con le patate. Impastare e aggiungere la farina man mano, fino a formare una…
Sapori di Casa Polpette di pesce al sugo con erbette media60secondi Il polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Schiacciare le patate in una ciotola e unirvi il tonno, il parmigiano, il pangrattato, le foglie di prezzemolo tritate, il sale e il pepe; amalgamare il tutto e far riposare il composto per almeno 20 minuti in frigorifero. Nel…
Sapori di Casa Tortiglioni al sugo di pomodoro con melanzane fritte e basilico media40primo Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione Lavare e tagliare le melanzane a cubetti, friggerle in abbondante olio d’oliva ben caldo e una volta dorate, scolarle in un piatto con della carta assorbente, salare e tenere da parte in caldo. In una padella…
Sapori di Casa Bruschette rustiche con pomodoro, rucola e ricotta salata L’antipasto perfetto? Quello a base di bruschette rustiche con pomodoro, rucola e ricotta salata fatte con il pomodoro Petti. Ecco la ricetta! facile15antipasto Il Gran Polposo ACQUISTA Share Le bruschette rustiche con pomodoro, rucola e ricotta salata sono la ricetta facile e veloce da…