Mani in Pasta con Max Mariola Pancakes salati con pomodoro, caprino ed erba cipollina Per una colazione estiva salata cosa c’è di più gustoso della ricetta dei pancakes? Facilissimi da fare, si possono accompagnare con una salsa al pomodoro profumata al basilico ed una al formaggio. facile30Antipasto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione In una ciotola…
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Estate Petti con Max Mariola Involtini di spada al profumo di Sicilia Una ricetta ispirata ai sapori della tradizione culinaria siciliana, ma con una piccola variante nella scelta degli ingredienti del ripieno.media45Secondo Piatto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Preparare il ripieno degli involtini mescolando in una ciotola il pane già ammollato, i capperi, il prezzemolo…
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Estate Petti con Max Mariola Sandwich di nasello con mozzarella e pomodoro Due tranci di nasello avvolti in una croccante panatura e ripieni di mozzarella e pomodoro. L’ideale per un aperitivo estivo o per un secondo sfizioso. facile30Antipasto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Tagliare ogni fetta di nasello in due parti: con molta attenzione riempirle…
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Estate Petti con Max Mariola Mangia e bevi di pomodoro con verdure e tofu Una ricetta vegana per un aperitivo sfizioso, ideale anche come “spezza fame” detox ricco di vitamine.facile15Antipasto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione Frullare il pomodoro con sale, un filo di olio e il limone e conservare in frigo. Intanto lavare e tagliare…
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Estate Petti con Max Mariola Caprese di pane, mozzarella e basilico Una ricetta estiva dal profumo partenopeo che non prevede l’utilizzo dei fornelli. Veloce, sfiziosa e adatta sia come aperitivo, sia come benvenuto dello chef. facile10Antipasto Gli Speciali ACQUISTA Share Preparazione In una pirofila rettangolare alternare una fetta di pane con la mozzarella e le…
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Mani in Pasta con Max Mariola Pizzette di sfoglia Le pizzette di pasta sfoglia chiamate “salatini” in Piemonte, molto comuni anche in Sardegna e nel Lazio, sono l’ideale per un aperitivo o per un buffet. medio90Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione La base Prendere una spianatoia di legno e versare la farina a fontana…
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Mani in Pasta con Max Mariola Fagottini acqua e farina con salsa spicy Questo tipo d’impasto è molto facile da fare e prevede l’utilizzo solo di acqua e farina. E’ molto utilizzato nella cucina Cinese e Giapponese per preparare i famosi ravioli cinesi cotti al vapore o alla piastra. medio120Primo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share…
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Social Foodies Parmigiana monoporzione con provola affumicata facile40Secondo Piatto Il Delicato ACQUISTA Share Preparazione Taglia le melanzane a fette di medio spessore e friggile. Su una teglia da forno componi le monoporzioni di parmigiana alternando una fetta di melanzana, la passata di pomodoro precedentemente cotta con aglio, olio extravergine di oliva e sale, qualche fettina…
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Social Foodies Pasta con polpettine di pollo Ecco un primo piatto ricco di gusto: la pasta con le polpettine di pollo, preparata con il pomodoro Petti. Scoprite la ricetta completa! media35Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share La pasta con le polpette è un primo piatto tipico della cucina italo americana che ritroviamo anche nel sud Italia.…
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Primavera Petti con Max Mariola Acquacotta di primavera facile60Primo Piatto L’Essenziale ACQUISTA Share Preparazione Tagliate il sedano e le carote grossolanamente; in una pentola dai bordi alti fate soffriggere il trito di verdure nell’olio con l’aglio pelato e la salvia. Pulite e tagliate carciofi a fettine. Aggiungete i carciofi, le fave, gli asparagi e i…
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Estate Petti con Max Mariola Involtini di melanzane e tagliatelle al forno Questa ricetta vi consentirà di preparare golosi scrigni di pasta avvolti da melanzane fritte, cosparsi di mozzarella filante e basilico fresco. media45Secondo Piatto Il Corposo ACQUISTA Share Preparazione Friggere le fette di melanzane in abbondante olio caldo. Quando risulteranno dorate, farle asciugare su…
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Estate Petti con Max Mariola Baccalà con cipolla e pomodoro facile30Secondo Piatto Il Polposissimo ACQUISTA Share Preparazione Stendere l’impasto in una teglia oliata e condirlo con il pomodoro e l’olio. Cuocere la pizza in forno già caldo a 250° statico per 20 minuti. Sfornare e completare il condimento con scarola e acciughe. Taglia a fette…
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