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Estate Petti con Max Mariola

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Caprese di pane, mozzarella e basilico
Una ricetta estiva dal profumo partenopeo che non prevede l’utilizzo dei fornelli. Veloce, sfiziosa e adatta sia come aperitivo, sia come benvenuto dello chef.
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facile

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10 min

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antipasti

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4 persone

Datterini Pelati Bio Petti con pomodori biologici toscani - Gli Speciali
Gli speciali
scheda prodotto

Preparazione

In una pirofila rettangolare alternare una fetta di pane con la mozzarella e le foglie di basilico. Seguire la stessa procedura per altri tre o quattro strati, a seconda del vostro gusto. In una scodella condire i datterini con sale, pepe, olio e cospargerli sul pane decorando con foglie di basilico fresco.

Ingredienti

4 fette di pane carasau o pane croccante
350 g di Datterini pelati Petti “Gli speciali” BIO
250 g di mozzarella asciutta
Basilico fresco in foglie
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe